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中国云南是世界茶树的原产地

发布时间:2015-03-27 16:06内容来源:网络整理 点击:

云南是世界茶树的原产地,这已经是世界公认的:印度《阿萨姆评论》1993年第四、第五两期连续刊载研讨成果;《人民日报海外版》1993年4月 17日载:“茶叶故乡在何方,专家确定在思茅”;香港《文汇报》1993年4月15日报道:“世界茶叶原产地,专家认定云南思茅”,同一天的泰国《新中原 报》载:“云南是世界茶叶起源地”,次日,菲律宾《世界日报》载:“云南省思茅山区,世界茶叶发祥地”。
大约在一亿八千万年前的三叠纪,云南已是露出海面的陆地,许多裸子植物在这里滋长和蔓延。约七千万年前的第三纪,古滇西三江(怒江、澜沧江和金沙 江)流域的山坝交界地带具备了茶树起源应具备的裸子植物繁茂、陆地稳定和气候湿热等三个条件,古木兰植物群在这里出现、繁衍,特殊的气候环境促使木兰演化 为茶树。第四纪多期冰川活动毁灭了许多植物群,而在澜沧江中下游的思茅和西双版纳等滇南、滇西南一带未受到冰川袭击,茶树等古生植物在此区域得以生存,发 展为热带和亚热带大叶种茶树。
云南茶区分布在澜沧江两岸的山区丘陵地带的温凉、湿热地区,海拔在1200~2000米,年平均温度在12~23℃之间,活动积温在 4500~7000℃以上,年降雨量一般在1000毫米以上,最高达2000多毫米。土壤为红壤、黄壤、砖红壤,PH值在4~6之间。云南普洱茶主产区主 要分布在北纬25°以南的滇南茶区,包括思茅、西双版纳、红河、文山四个地、州的22个县市。如西双版纳是普洱茶的重要产地,普洱市是历史上普洱茶的集散 地。这一地区的气候主要有南亚热带湿润气候和北热带气候类型。年平均温度17~22℃,活动积温在6000~8300℃,年降雨量1200~1800毫 米。这些的气候条件为该区种植的云南大叶种创造了适宜的生长条件,也为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实基础。
茶树原产中国,中国的西南,西南的云南,已为古地理学,古气候等古生态环境及植物系统演化发展所证实,又为山茶植物的自然分布所证实。
茶树是在被子植物形成的中期诞生的,与早期被子植物木兰目、五桠果木有亲缘关系。
被子植物是在晚侏罗纪、早白垩纪诞生的,茶树是在晚白垩纪、早第三世纪产生的。茶树诞生的地史正是燕山运动时期。
茶树诞生的地理前提是:在地史上海陆变迁过程中,在茶树起源的地史阶段必须是持续稳定的陆地。只有稳定的陆地,才可能提供植物系统演化的基地,才能最后产生被子植物茶树。
茶树诞生的气候前提是:该地长期处热湿气候,只有热湿气候才能形成酸性土,才能造就茶树典型的嗜酸性生物学特点。
茶树诞生的气候诱因是热湿的环境下,出现干旱,因为干旱使裸露的种子不宜保存,难以济生命之穷,为延续后代,必须适应干旱,对种子进行保护,从而产生被子 植物,因此,茶树起源地必定是长期稳定持续的陆地,裸子植物繁荣与热湿气候条件三个前提俱备的地方,出现了干旱气候的侵扰或该地正处在热湿与干旱气候交界 的界面上。
茶树诞生的地史背景是燕山运动,那时欧亚大陆的中国西南的陆地边缘是:斑公湖—拉萨—雅鲁藏布江—怒江—(南折)腾冲一线,北部是古昆仑山,古巴颜克剌高 地,南部、西部是喜马拉雅海(太提斯海),东部是山地,那时的中国三江地带尚是一马平川的三江平原,靠山面海,是长期持续稳定的陆地,斑公湖—怒江——腾 冲一线以北以东,向干旱演变而成干旱气候,以南以西是热湿气候,裸子植物繁荣。三江盆地具备了高等被子植物和茶树起源的地理气候植物三个基础条件,同时又 处湿热与干旱两个气候区的界面上;在此,有人猜测,茶树起源的原点是在三江地带及其以南,茶树诞生时,喜山运动尚未开始,印度板块还在大洋中飘浮着,晚第 三纪印度板块俯冲西藏云南,青藏,隆升,三江皱褶,第四纪冰川南压,茶树渐次南移,保存于三江流域的低热湿润区,并随喜山运动的生态变化进行多样化过程, 随江河传播到现在看得见茶树自然分布的地方。
迄今为止,世界上已发现山茶科植物有23属380种,在中国有15属260多种,集中分布于西南,到1985年止,全世界已发现茶组植物37个种,3个变 种共40种,而在中国就有38种,只有两种分布于中越、中缅边界的越缅一侧,38种中,在云南就有33种,33种中,云南特有种就有24种和一个变种。在 这些种之中,普洱茶、大理茶、滇缅茶为优势种,如此庞大的种群高度集中存在于三江中下游,证明茶树发生的原始区是“古三江平原”。现代茶树自然分布的实际 是:金沙江—长江;南盘江—红水河—珠江;元江—红河;川河—把边江—李仙江—红河;澜沧江—湄公河;怒江—萨尔温江;龙川江—瑞丽江—伊洛瓦底江,各流 域呈扇 形展布,扇柄是三江地带,反过来证明茶树的原生地点恰是三江地带,由于三江地带印度板块俯冲楔入皱褶隆升,位置高、势能大,是河流的集中点,利用高位势 能,由高向低,顺江传播,造成了这种分布格局,从贡山、怒山、无量山、哀牢山广泛分布的大量的成规模的野生茶树群落来看,不论是种数,种群规模,还是出现 的频度,均是离扇柄越远越省(或小),充分说明了茶树起源于三江地带,沿扇形河流传播,多样化,进行扇形分布的客观性。
1975年,云南省博物馆提供宾川县羊树村原始社会遗址中红土块中果实印痕标本,经中科院遗传研究所李 番教授鉴定为茶树果实,是石器时代的首次记绿,证明茶树在史前,已与中华人类活动建立了联系。
1991年在澜沧江畔的澜沧县邦崴村发现了全世界唯一的一株古茶树,经组织全国茶叶专家鉴定,为介于野生型与栽培型之间的过度型。证明它是在人类对茶树驯 化过程中,中途逸散出来,中断了驯化过程,繁殖保存下来的后代,同时,证明了茶树起源与驯化地理同源,都在云南省的三江流域。也就是说,云南的古滇 人是茶树的最后驯化人和最早的载培人,说明云南栽培利用茶树始于史前。

云南不仅是茶树植物的起源地,也是茶树栽培的起源地。

茶树驯化过程和驯化后,沿金沙江长江东行到巴蜀,受到腹地先进农业文化的滋养,实现了商业栽培,发育成先进的茶叶农艺和茶文化,而沿澜沧江、怒江、 红河流域南行,则远离了先进农业文化的滋养,长期处于封闭的环境这中,茶树栽培加工,商业文化,均滞后于腹地,并带有原始的痕迹。

 

普洱茶 第一集 茶与云南 人文地理

 

普洱茶 第二集 茶与生命 人文地理

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