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  • 茶叶会有香气,茶叶中香气是如何产生的呢? 日期:2017-11-07 11:22:43 点击:749 好评:0

    摘要: 茶叶中发现并鉴定的香气成分约700种,有醇、醛、酮、酸、酯、内酯、酚及其衍生物、杂氧化物等十大类...

  • 心法篇1:【解茶】 最是那一刀的温柔 日期:2017-11-07 11:22:40 点击:742 好评:0

    摘要: 解茶,当你心里准备好如何下刀,那段尘封的记忆里,她被唤醒时的眼神将更加温柔。我掰开揉碎了分享解与撬的心得,虽然做不到明心见性,但至少我力争是直指人心...

  • 小青柑VS大红柑,不懂皮,怎么懂柑普茶? 日期:2017-11-07 11:22:38 点击:569 好评:0

    摘要: 说到柑普茶,算是近年来茶圈兴起的一个热点,有不少茶友都对它很感兴趣,不仅外形憨厚、惹人喜爱,茶汤的滋味更是甘香醇厚。...

  • 什么是古树茶?古树茶好在哪里? 日期:2017-11-07 11:22:31 点击:503 好评:0

    摘要: 古树茶的品饮价值更高。古茶树生长之处,莫不山高谷深,云雾萦绕。山高,则昼夜温差大,白天气温较高,光合作用强,芽叶在单位时间内通过光合作用制造糖的数量多...

  • 拼配茶VS纯料茶,谁才是“亲妈”生的? 日期:2017-11-07 11:22:27 点击:638 好评:0

    摘要: 源自传统观念中“血统纯正”的思维习惯,很多人认为普洱茶中“纯料茶”一定会比“拼配茶”品质更优、滋味更好。...

  • 深度解读︱泡普洱茶,哪些适合煎、煮,又不介意有茶梗的? 日期:2017-11-07 11:22:22 点击:535 好评:0

    摘要: 普洱茶的冲泡,较一般茶叶,水温要求要高,有的主张用100度的水来冲泡普洱茶。其实,冲泡任何茶,水温皆不可一概而论,并非越高越好。...

  • 优质普洱茶应具备的三大核心要素 日期:2017-11-07 11:22:14 点击:535 好评:0

    摘要: 同一茶树品种,栽种在凤庆和栽种在景迈山,尽管其形相似,但滋味香气均有不同程度的变化,这是因为不同的地域,水土性质不同所致。...

  • 为什么泡普洱茶时,茶汤会出现“油雾”? 日期:2017-11-07 11:22:09 点击:502 好评:0

    摘要: 普洱茶汤上出现一层油,你大概以为是茶具清洁不当,又或者是以为茶叶受到污染。其实,有时候并不是这样的,假若普洱茶是陈年普洱,那么有一层油就是正常现象,用...

  • 买普洱茶,拼配茶和纯料茶,到底哪种好? 日期:2017-11-05 21:12:08 点击:591 好评:0

    摘要: 买普洱茶的时候,很多人会关心是拼配茶还是纯料茶,一旦听到是拼配茶,心里就会产生一种“这茶的品质会不会不好”的疑虑。...

  • 浅谈普洱茶汤的“厚 日期:2017-11-05 21:12:04 点击:323 好评:0

    摘要: 茶汤厚是指滋味丰富,多种不同的味道和谐配合在一起,给人饱满厚实的感受;茶汤浓是指某种味的强度。...

  • 带你了解关于普洱茶树的几点知识 日期:2017-11-05 21:12:01 点击:358 好评:0

    摘要: 在茶业行当里混迹了一年半载,越发觉得不懂茶的人远比略知一二者多出许多倍,普洱更是个有意思的茶行当,此前见过一道题目说“所有茶叶统称普洱茶”,乍一看像是...

  • 普洱茶怎样泡出属于自己的味道? 日期:2017-11-05 21:11:59 点击:256 好评:0

    摘要: 爱喝茶、好喝茶,但把茶泡出你想要的味道却不是一件容易的事。那么,我们在泡茶的时候应该注意一些什么呢?怎样泡茶才能泡出属于你的味道呢?...

  • 到底什么样的熟茶才算高端熟茶? 日期:2017-11-05 21:11:55 点击:425 好评:0

    摘要: 普洱熟茶是纯料好还是拼配好?熟茶存放几年才会好喝?有跟生茶相似的适饮期或巅峰期吗?...

  • 不要再把小青柑和柑普茶对立起来了! 日期:2017-11-05 21:11:52 点击:7386 好评:0

    摘要: 红柑柑普是新会柑与普洱的结合,小青柑也是新会柑与普洱的组合,红柑柑普是柑普茶,小青柑自然也是柑普茶。小青柑,也只是相对于红柑而言罢了。...

  • 普洱生茶和熟茶的区别:优缺点和冲泡方法! 日期:2017-11-05 21:11:45 点击:317 好评:0

    摘要: 普洱生茶和熟茶的区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序,完全依自然转化而成,是历史上的传统制法。...

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