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喝茶能减肥吗?专家:喝茶的确能减肥

发布时间:2015-03-27 11:52内容来源:网络整理 点击:

 茶的减肥作用古人早有认识,唐代的《本草拾遗》有记载,“茶久食令人瘦,去人脂”。如今世界上的胖人越来越多,科学家认为,肥胖的原因除因遗传因素外,多数是由于吸收的热量多而又不肯多运动造成的。胖人若能坚持饮茶,有助于减肥,因为茶叶具有促进脂肪消化、调节脂肪代谢的功能。

茶叶中的芳香物质、类黄酮、生物碱等成分能够降低人体内胆固醇、三酸甘油酯的含量和血脂浓度,具有很强的解脂作用。茶叶中的咖啡碱在人体内经转化可与磷酸戊糖等形成核苷酸,这对于食物营养成分的代谢、特别是脂肪代谢有着重要作用。茶叶中的叶酸、硫辛酸、泛酸等解脂性物质以及卵磷酯、蛋氨酸、胆碱、甾醇类物质等,也具有调节脂肪代谢的作用。

在饮料王国中,像茶叶这样强的解脂作用实属少见。日本曾有人作过试验:每天饮用5-6杯乌龙茶,一个月后体重减轻3000克,胆固醇含量也有所降低。巴黎的艾米尔·卡罗比医生通过临床试验证实,饮茶对降低人体胆固醇含量有一定的作用。法国国立健康和医学研究所的临床试验也表明,茶使20多名血脂含量很高的病人两个月内血脂下降了22%。饮茶可降低胆固醇的作用不可小视,美国心肺血液研究院在一份报告中指出,保持低胆固醇量可使人健康长寿。

至于喝什么茶更能减肥,目前还没有发现绿茶、红茶或花茶在减肥作用上的差异。就纯茶而言,一般经验认为,喝乌龙茶、沱茶、普洱茶和砖茶等紧压茶,更有利于降脂减肥。 (摘自2007年04月21日16版《减肥茶今年升级换代》)

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