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好茶人方有真性情

发布时间:2015-12-29 14:01内容来源:网络整理 点击:

  两天的茶游,伴随着广州春天的细雨。主题词:茶。喝了数道铁观音,品了数种普洱香。

  心灵的快乐和沉静,是和好茶相关,更是和一起喝茶的朋友相关。

  柳从温州来,趁我有双休日的时候。柳是我在杭州茶文化研究会因茶博览杂志而认识的朋友,在温州做了十年的茶生意,是一个商人,却不象一个商人,她对茶的痴迷和钻研也就是我们彼此走近的基础。我喜欢她的直爽和真实,也为她能找我而来共去叹茶而快乐。

  因她而来,我邀同另一爱茶之友广生兄驱车先前往我的铁观音妹妹的茶铺,并相约第二天又去我的普洱姐姐的精致的茶居。铁观音妹妹,普洱姐姐和她的女儿,我,我们四人在去年同去云南,在山上呆了一个多星期,全为叹茶和寻茶。亲如姐妹的我们四人,并以梦雪,梦雨,小小梦和我--梦秋相称,组为茶友团,因茶而结缘,因茶为自然生情。

  梦雪来自铁观音世家,从小在茶园中跌打滚爬,身上眼中带着茶的灵气,小妹极其能干,年纪轻轻却独成自己做生意的风格。客户都喜她而去,是因为她的真实。在假茶泛滥的中国,鉴别好茶和真茶靠的是心,眼,鼻和舌了。柳可是辨茶的高手,卖茶如卖人品,品茶如品人心。我相信,朋友乃缘分,志同道合方为快乐。分辨着不同等级的铁观音,口中飘出淡然的兰花香。清甜的茶味,彼此静然的探讨着茶的制作,茶的辨别,赏形,观色,品味。并相约有机会上茶山制作秋观音。喝着一杯上好的铁观音,我们细品干茶时,却无见好的茶型。我们都感叹,因为都知道这个问题却又是迷惑,万物真是平等,好的铁观音却真制不出好的条形,其精气在好水的展露,不懂真茶者,只选其形而错失好茶呀。

  梦雨是我大姐,又同为江南老乡,在异乡志同道合,甚为亲切。年轻时走南闯北,非一般才女,先是从爱茶开始,现在经营起了普洱事业,收藏为主。她的温婉犹如打太级,让人意犹未尽并为其吸引。古典的气质,如诗如词的描述,脱口而出,便是一篇好文章。喝她的存茶,听她的讲解,方又为一个真字。柔弱女子,几下茶山,从采摘开始,兼制茶饼,只为一个真字,便与日月同行在茶山。在普洱炒作泛滥的今天,我叹为不法商人之间的急功近利,喝下的是掺入的说不清的物质,怎一脏字了得。众人不懂鉴茶,只为赚钱而去。茶叶无罪,人为万恶之源。

  喝茶,叹茶,真茶好茶难觅,好茶人方有真性情。个性不磨灭,痛并快乐着。茶为灵性之物,千年古茶的精灵之气在风中呜咽,品一杯好茶为有缘,而人因茶结缘,方为茶缘。灵性之缘分,珍惜不尽!

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