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普洱茶红烧肉的做法

发布时间:2015-03-28 11:45内容来源:网络整理 点击:

普洱红烧肉的做法:

材料:
五花肉约500克
普洱茶叶(熟茶)15克
葱段约4根
姜片3、4片
调料:盐、冰糖、生抽、花雕酒

做法:
1.五花肉洗净后,放入冷水锅中,小火加热至沸腾,再煮5分钟左右,熄火,捞出冲洗干净后切块
2.锅底中铺葱段和姜片,再把切好的五花肉放在上面,加入所有调料
3.普洱茶洗茶后,如平常泡茶般,泡茶的时间稍长些,把泡好的茶水倒入锅中,用中火加热,水沸后
转小火,加盖焖煮2小时至汤汁浓稠。

大功告成,香喷喷的红烧肉就做好了!

普洱茶红烧肉的做法

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