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  • 不管台地茶还是古树茶,始终要回归到茶的属性上来 日期:2017-10-10 12:22:15 点击:350 好评:0

    摘要: 很多读者一直在纠结于选择普洱茶的台地茶还是古树茶,科学家按照茶叶的检测目录与标准进行化验,台地茶的各项指标普遍高于古树茶,尤其茶多酚、茶多糖、维生素等...

  • “普洱熟茶级别”划分下的芽叶口感 日期:2017-10-10 12:22:09 点击:189 好评:0

    摘要: 从用料等级上来讲,市场上划分等级最多的是熟茶。一堆晒青毛茶经过渥堆发酵后,会经过人工筛漏或是机器筛漏,从最粗的料一级一级筛漏,级别大致分为10级、特级、...

  • 普洱茶本身并不存在超量的和对人体有害的真菌毒素 日期:2017-10-10 12:22:03 点击:275 好评:0

    摘要: 在我们日常的生活中,很多食品都存在真菌毒素。真菌毒素的定义,是真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢物。...

  • 哪种小青柑比较好?品质好的小青柑口感怎么样? 日期:2017-09-26 12:50:46 点击:687 好评:0

    摘要: 所以,遵循生晒步骤的小青柑的各种茶会高价,但是如果你不懂选购的话,那么很容易就会买到高温烘干的。所以各位茶友要注意上面说的细节。...

  • 关于常见的普洱茶知识都在这儿了! 日期:2017-09-26 12:50:43 点击:478 好评:0

    摘要: 从存放的时间上来讲,生茶可以存放几十年上百年,而熟茶则没有那么久。而且生茶无论放多久,也绝不会变成熟茶,市面上经常提到的老茶一般都是指生茶。...

  • 普洱茶中的滋味是如何产生的? 日期:2017-09-26 12:50:34 点击:647 好评:0

    摘要: 一杯普洱茶里包含很多种滋味,主要有苦、涩、甜等等,而这些滋味是由多种成分形成的,其中茶多酚占有主导地位,其次为咖啡碱、氨基酸,再加上其他各种呈味物质的...

  • 柑普茶那么火,陈皮普洱“饼茶”也非常不错哦! 日期:2017-09-24 22:21:39 点击:672 好评:0

    摘要: 紧压成型的陈皮普洱茶是有一定优势的,因为陈皮切丝后与茶料搅拌均匀,皮丝与茶叶360度全贴合接触,且通过紧压接触更紧密,可加快皮与茶相互交融的速度。...

  • 小青柑熟茶的原料等级划分是怎样的? 日期:2017-09-24 22:21:36 点击:645 好评:0

    摘要: 在市场上,普洱熟茶从原料等级上来划分。优质的小青柑使用的正是宫廷级普洱熟茶原料,采用传统发酵工艺制成,经三年时光陈化,口感香醇丝滑,香高、韵足,与青柑...

  • 普洱生茶需要发酵吗?丨第四十三期 日期:2017-09-24 22:21:34 点击:664 好评:0

    摘要: 不管是刚接触茶的“新手小白”,还是已经饮茶多年的“老茶友”,对于普洱茶,不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。...

  • 为什么曼松普洱茶能够成为皇家贡茶? 日期:2017-09-24 22:21:30 点击:673 好评:0

    摘要: 班章、冰岛、曼松,这些真正的古树茶就很难买到。而且,一些茶友也发现,这几款普洱茶的价格还比较高。以前,给大家说过了冰岛和班章,现在给大家来说一说曼松。...

  • 普洱茶中检出黄曲霉素,与普洱茶的贮藏环境有关 日期:2017-09-24 22:21:27 点击:640 好评:0

    摘要: 普洱茶是上天赐予中国人的绝佳饮品,普洱茶降三高的保健功效已经无须再赘述与证明,正确面对关于普洱茶的各种争论和声音,厘清这其中的误解,才是我们作为普洱茶...

  • 普洱茶水味重的原因是什么?怎样冲泡普洱茶可以避免水味重? 日期:2017-09-24 22:21:24 点击:618 好评:0

    摘要: 水味,也就是喝茶的时候能感觉到茶水分离,在茶味中有水的味道。水本身是没有味道的,所以它能很容易和茶味区分。...

  • 为什么刚压好的饼茶,香气没有散茶好? 日期:2017-09-24 22:21:19 点击:477 好评:0

    摘要: 散茶泡时,都感觉很好喝,很香,但压成饼后,竟然没有以前香了?这是为什么呢?...

  • 为什么小青柑的口感滋味千差万别? 日期:2017-09-24 22:21:14 点击:215 好评:0

    摘要: 小青柑,茶界网红,茶百科被友们常问到的就是为什么随着品鉴对比的小青柑越多,发现口感滋味、香气差异越大,是什么原因呢?...

  • 原来普洱茶的也有“32道锋味”,这32种香型你都知道吗? 日期:2017-09-24 22:21:09 点击:293 好评:0

    摘要: 经常有茶友一脸“崇拜”地问小编,你们平时经常开汤不同品牌的普洱茶,普洱茶的气味如何形容?如何区分和描述出来?气味的不同是否和品质有关?...

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