当前位置: 主页 > 普洱茶知识 >
  • 小青柑喝了这么长时间,柑普茶品饮关键点你知道吗 日期:2018-01-31 14:30:04 点击:1451 好评:0

    摘要: 小青柑的火热已经持续了好几年,市场上的小青柑产品也琳琅满目,总有人说这种小青柑好喝、那家不好,他们判断的依据是什么呢?...

  • 详解熟普老茶头:一篇文章教你识透老茶头! 日期:2018-01-31 14:29:59 点击:1361 好评:0

    摘要: 老茶头是普洱熟茶发酵过程中根据需要,定期翻堆,晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,茶叶会析出果胶,且果胶比较粘稠,所以有些茶叶就粘在一起...

  • 为什么陈皮和普洱是最佳的搭配? 日期:2018-01-31 14:29:51 点击:1183 好评:0

    摘要: 柑橘皮并非都是陈皮。大多数人对陈皮的概念其实还很模糊,以为陈皮就是橘子皮。其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念,一橘一柑,是有区别的。...

  • 轻、重、适中,哪个发酵程度的普洱茶更好喝! 日期:2018-01-26 16:13:03 点击:769 好评:0

    摘要: 普洱熟茶作为后发酵的典型代表,由于渥堆技术受气候、人为和环境因素影响较大,其发酵程度也呈现出轻发酵、重发酵和适度发酵三种不同类型。...

  • 造成普洱茶香气不同的原因有哪些? 日期:2018-01-26 16:13:00 点击:793 好评:0

    摘要: 关于普洱茶的香气,根据我们的味觉和嗅觉,再加上长期喝茶的经验,能够判断出普洱茶的几种常见香气。那么您知道是什么原因造成了普洱茶香气的不同吗?...

  • 普洱茶陈化和普洱茶发酵是一回事吗? 日期:2018-01-26 16:12:49 点击:524 好评:0

    摘要: 茶叶陈化,指的是茶叶在贮存过程中受到外界条件如光照、水分、温度等的影响,内含物发生氧化、聚合等反应,从而使茶叶品质发生变化。...

  • 普洱茶初制环节造成烟味的几个原因 日期:2018-01-26 16:12:46 点击:599 好评:0

    摘要: 烟味的产生和毛茶的初制环节有很大的关系,初制所简陋,排烟系统不完善,初制技术不完善。在杀青的过程中,使用没有干透的木材,点燃容易有烟...

  • 都说单株古树好,单株与古树混采的茶叶有什么差别吗? 日期:2018-01-26 16:12:43 点击:513 好评:0

    摘要: “古树混采”是对多棵达到古树要求的茶树进行统一采摘,进行摊晾、杀青、揉捻、日晒,完成古树茶原料的初制。...

  • 普洱茶什么情况下会产生烟味? 日期:2018-01-26 16:12:40 点击:355 好评:0

    摘要: 茶农在进入深山老林之中采摘鲜叶之时,是只背着锅就上山了,鲜叶杀青的时候就直接地取材了,把锅直接使石头给架起来了,或者挖个坑就把锅放在上面,再去捡附近枯...

  • 普洱滋味有三好:“高厚”好、“深厚”好、“平厚”好 日期:2018-01-26 16:12:37 点击:346 好评:0

    摘要: “三厚”是新创的一个名词,希望通过这个词,也即用“三厚”的分类或方法,来表述普洱茶的滋味或口感的特征,算是对传统审评术语的一个丰富。...

  • 生普陈化后,竟然衍生出这些? 日期:2018-01-26 16:12:34 点击:589 好评:0

    摘要: 仓储陈化对生茶来说是关键的一环,它已不仅仅是贮藏,而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。普洱生茶陈化,除了陈化出更高的价格,到底还陈化出了什...

  • 这些普洱茶专业术语,你知道多少? 日期:2018-01-26 16:12:29 点击:277 好评:0

    摘要: 干仓普洱指存放于通风的仓库,使茶叶自然发酵,陈化放10~20年佳。散茶或者用料不太好的茶会因为时间渐渐散失茶味。...

  • 生茶出现红叶红梗、黄叶红梗、绿叶红梗各是什么原因造成的? 日期:2018-01-26 16:12:25 点击:138 好评:0

    摘要: 红叶红梗、黄叶红梗、绿叶红梗在制作工艺上已经改变了茶叶的属性,比如长时间的摊晾萎凋已经造成了过度发酵。...

  • 普洱生茶放上20年会变成熟茶吗? 日期:2018-01-26 16:12:22 点击:206 好评:0

    摘要: 生茶的制作工序是将鲜叶采下来,经过杀青—揉捻—干燥之后,就可以压饼了,随着时间存放,茶叶中的活性物质会发生自然转化,我们也称其为自然发酵。...

  • 解密:柑普茶表面发白是好是坏? 日期:2018-01-26 16:12:15 点击:142 好评:0

    摘要: 柑油结晶是新会柑皮的自然形成物,属于柑皮本身特定的生理属性,对产品的品质没有任何影响;相反,“白霜”的程度深,说明柑油的含量更高,功效也就相对更好。...

  • 首页
  • 上一页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 下一页
  • 末页
  • 4126167
金亚洲登陆