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  • 这年头专业都看“仓”,普洱茶的仓储概念,如何理解? 日期:2018-01-05 15:05:42 点击:1272 好评:0

    摘要: 普洱茶的陈化,必要经过一个仓储存放的过程。过去,“仓”指的是存放普洱茶的仓库,以前多指某个存放地。发展到今天,“仓”有了更多的含义,包括普洱茶的储存环...

  • 普洱茶香气产生的途径有哪些? 日期:2018-01-05 15:05:40 点击:1333 好评:0

    摘要: 当我们把鲜叶从树上采摘后,随着水分的散失,芳香类的物质和空气会发生生物化学反应,就会有香气,比如在摊晾的过程中就可以闻到香味。...

  • 学会这些,让我们掌握每一款茶的特性 日期:2018-01-05 15:05:32 点击:1238 好评:0

    摘要: 想必大家初次接触茶,品茶时总有一些感觉说不出来,不知道怎么形容。只会说“这款茶味苦、很苦,涩,香气好”等这样比较简单笼统的词语。...

  • 临沧茶后期转化真的不是太好么? 日期:2017-12-29 15:53:21 点击:953 好评:0

    摘要: 秘境临沧,被称为“天下茶仓”。但是说到普洱茶,很多人都只知道普洱、版纳,近年来,冰岛和昔归名声大噪,才让一些人把目光投向了临沧。...

  • 只有熟茶才有“发酵”一说吗? 日期:2017-12-29 15:53:19 点击:959 好评:0

    摘要: 渥堆的时间一般在30-45天左右,要经过潮水、砌堆、盖布、翻堆、干燥等几道工序,整个渥堆发酵才算基本完成。...

  • 换个角度解读普洱茶的甜度、喉韵、耐泡度 日期:2017-12-29 15:53:17 点击:735 好评:0

    摘要: 有茶友说看了一些关于品鉴专业用词的介绍,觉得太过于专业,看了以后并不能对自己品茶有实际性的帮助。...

  • 普洱茶有这么好,汇总后才发现,不喝都不行了 日期:2017-12-29 15:53:15 点击:793 好评:0

    摘要: 又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效,故普洱茶一直被誉为一种攻补兼备的良药。...

  • 对于普洱茶的“醒茶”概念和方式应该正确来认识? 日期:2017-12-29 15:53:12 点击:4800 好评:0

    摘要: 一般刚制好的新茶,由于刺激性较高,都需要存放一段时间才能进行品饮,之后才涉及到“醒茶”过程,这之前存储时间的长短,...

  • 解读普洱茶中的大树、小树、山头茶、台地茶 日期:2017-12-29 15:53:09 点击:661 好评:0

    摘要: 说起普洱茶,人们就会想到六大茶山,指的正是云南茶叶或普洱茶六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内,依次是易武、倚邦、攸乐(基诺)、莽枝、蛮砖和革登。...

  • 为什么精品熟茶成为最受大众欢迎的普洱茶? 日期:2017-12-22 16:42:56 点击:1062 好评:0

    摘要: 坊间说起普洱茶,其实他们指的都是清一色的熟茶,因为大家平时喝的用的都是熟茶啊~~为什么精品熟茶越来越受大众欢迎?有民众基础,消费升级就顺理成章啦。...

  • 古树茶之辨(二)古树小树之辨 日期:2017-12-22 16:42:54 点击:1187 好评:0

    摘要: 云南普洱茶制茶工艺仍旧有很大的发展空间,尚且未产生根据茶菁的差异对制茶工艺进行调节的精细加工工艺。相信这也是普洱茶发展的必由之路。...

  • 为什么易武的茶普遍比攸乐的更贵? 日期:2017-12-22 16:42:51 点击:1186 好评:0

    摘要: 现在市面上,易武茶山的古树茶价格一般都不便宜,比起同是古六大茶山之一攸乐来说普遍要贵一些,你知道为什么吗?...

  • 熟茶发酵成熟度:重发酵时间长,轻发酵时间短? 日期:2017-12-07 13:52:13 点击:1204 好评:0

    摘要: 在一些熟茶的科普文章中,总能提到关于熟茶成熟度的问题,在大部分茶友看来,轻发酵渥堆时间偏短,重发酵渥堆偏长,在理论上这样的说法是成立的...

  • 老挝、缅甸、泰国的大叶种晒青茶或发酵茶,能叫普洱茶吗? 日期:2017-12-07 13:52:10 点击:6493 好评:0

    摘要: 所以很显然,如果按照普洱茶的标准定义来说,老挝、缅甸、泰国所产的大叶种茶,都不能叫做普洱茶。...

  • 普洱茶数字“236789”代表什么? 日期:2017-12-07 13:52:06 点击:1225 好评:0

    摘要: 普洱茶是中国特有的以地域命名的云南传统名茶,因集散地在现今云南省宁洱县(古称普洱府)而得名。普洱茶具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以...

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